Grupo Ceta se encuentra en búsqueda de Nutricionistas para importantes Sanatorios en Caba

Funciones y perfil del puesto:
▪ Planificar la comanda de almuerzo y cena de pacientes de clínica.
▪ Controlar el armado de desayunos y meriendas de pacientes según planillas.
▪ Interactuar vía WhatsApp con las nutricionistas de clínica , respondiendo a consultas o
solicitudes especiales.
▪ Imprimir rótulos y verificar correcta colocación en entradas, platos principales y postres de cada
paciente.
▪ Controlar stocks de mercadería disponibles y anticipar posibles faltantes o necesidad de
reemplazo de insumos.
▪ Informar estado del servicio, reportando a supervisor del día.
▪ Verificar correcta elaboración y presentación de todos los platos.
▪ Asegurar estrictas normas de calidad y Buenas Prácticas durante todo el proceso de elaboración.
▪ Verificar estado del vehículo que transporta las comidas, horario de llegada y entrega a la clínica
en turno mañana y turno tarde.
▪ Completar informe diario de cantidades en planilla de totalización digital.




▪ Controlar la recepción de materias primas, correcto almacenamiento y uso.
▪ Realizar y archivar planillas de control de calidad del servicio.
▪ Verificar servicio de confitería, cierre de caja y limpieza del sector.
▪ Verificar orden y limpieza al cierre del servicio con registro audiovisual de las instalaciones.
▪ Coordinar tareas de los colaboradores para garantizar que cumplan sus responsabilidades en el
tiempo indicado.
▪ Observa y evalúa a los trabajadores y los procedimientos de trabajo para garantizar los
estándares de calidad y el servicio.
▪ Debe cumplir Plan Anual de Seguridad e Higiene. Realizar capacitaciones mensuales. Instruir y
verificar que los trabajadores conozcan y cumplan con los estándares de seguridad y usen
adecuadamente los equipos de protección personal apropiados para cada tarea.
▪ Coordina y verifica que se apliquen las Buenas Prácticas de Manufactura. Realiza el seguimiento
de Auditorias de Calidad. También m

📌 Lic. en Nutricion Eventual (San Nicolás)
🏢 Ceta Capital Humano
📍 San Nicolás