Estamos en búsqueda de un/a Gerente o supervisor/a ZONAL para locales de fast food (Zona CABA Microcentro y Zona Sur GBA).

Requisitos
- Experiencia previa demostrable de gestión gastronómica en 2 ó más sucursales en simultáneo (EXCLUYENTE), preferentemente en cadenas de fast food o similares.
- Disponibilidad para horarios rotativos (incluyendo jornadas nocturnas y fines de semana).
- Conocimientos sólidos de normas, protocolos y mejores prácticas de la industria gastronómica/fast food.
- Capacidad para liderar, motivar y desarrollar equipos multidisciplinarios, fomentando la responsabilidad y el compromiso para generar equipos sólidos de trabajo.
- Habilidades de comunicación efectiva para interactuar con equipos, proveedores y clientes.
- Orientación al cliente, con un enfoque claro en garantizar una experiencia positiva y de calidad.
- Competencia en el análisis de indicadores financieros y operativos para gestionar la rentabilidad.
- Proactividad para identificar oportunidades de mejora y generar valor en la operación.

Funciones




- Gestionar las operaciones gastronómicas en locales de fast food zona Microcentro y zona sur, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio y calidad.
- Coordinar con proveedores y equipos locales para garantizar el abastecimiento eficiente y la correcta ejecución de procesos. Hacer seguimiento a pedidos de compras y stocks.
- Analizar el desempeño de cada sucursal mediante indicadores clave, proponiendo mejoras enfocadas en la experiencia del cliente, la calidad de productos y la optimización operativa.
- Supervisar de manera continua la calidad de los servicios ofrecidos, asegurando una atención de excelencia que potencie la fidelización del cliente.
- Velar por la buena atención al público, resolviendo situaciones críticas y fortaleciendo la imagen de la empresa.
- Selección, capacitación y desarrollo del personal, fomentando un ambiente atrayente y orientado a la mejora continua.
- Realizar seguimiento a las variables d

📌 Supervisor/a o Gerente Zonal Gastronomía (Buenos Aires)
🏢 PEREZ VERONICA SANDRA
📍 Buenos Aires