Pizzería Popular Caballito (CABA) continúa creciendo. Nuestra sucursal de Caballito ya abrió de manera exitosa y estamos buscando Encargados/as con orientación administrativa y experiencia comprobable para la gestión integral del local.

Responsabilidades
- Liderar y coordinar la operación integral del local, asegurando el correcto funcionamiento del salón, delivery y procesos operativos.
- Supervisar la recepción de mercadería, control de stock, inventarios y ejecución de pedidos a proveedores.
- Gestionar y desarrollar la relación con proveedores, negociando condiciones comerciales y garantizando el abastecimiento optimizado del negocio.
- Analizar indicadores de gestión, ventas, costos y rentabilidad, elaborando reportes y balances mensuales para la toma de decisiones.
- Administrar y controlar la caja diaria, arqueos, conciliaciones bancarias y de plataformas de delivery y medios de pago electrónicos.
- Garantizar el cumplimiento de los objetivos comerciales, estándares de calidad, rentabilidad y satisfacción del cliente.
- Liderar, capacitar y motivar equipos de trabajo,



promoviendo un clima laboral positivo y orientado a resultados.
- Supervisar la atención al cliente, resolviendo reclamos y situaciones operativas de manera rápida y efectiva.
- Controlar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos internos establecidos por la empresa.
- Supervisar las aperturas y cierres del local, verificando el cumplimiento de los controles operativos y administrativos.
- Velar por el mantenimiento, la imagen y la correcta presentación de las instalaciones, equipamiento y sectores de atención.

Competencias Clave
- Capacidad analítica y orientación a resultados.
- Organización y planificación operativa.
- Negociación y gestión de proveedores.
- Proactividad, dinamismo y autonomía.
- Adaptabilidad para trabajar en entornos de alto volumen y ritmo exigente.

Planificación de la operación diaria del salón y delivery
- Garantizar el cumplimiento d

📌 Encargado/a administrativo (Buenos Aires)
🏢 Pizzeria Popular
📍 Buenos Aires