Jefe de Sala Senior | Liderazgo en Restaurante de Alto Volumen (Buenos Aires)

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Consultora gastronómica madero
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Consultora gastronómica madero en Puerto Madero convoca a un Jefe de Sala con al menos 4 años de experiencia en liderazgo en restaurantes de nivel medio/alto. Se valoran perfil resolutivo, vocación de servicio y capacidad para coordinar con cocina, barra, compras y gerencia.
Las responsabilidades incluyen liderar el servicio de salón, organizar y supervisar el equipo, controlar tiempos y protocolos, seguir desempeño, abrir y cerrar, y capacitar a nuevos integrantes mientras se gestiona stock e

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