Como Ayudante de Pastelería, reportarás al Pastelero/a y serás responsable de brindar apoyo en las operaciones diarias del área de pastelería, colaborando en la preparación, elaboración y presentación de productos de pastelería y panadería, cumpliendo con los estándares y procedimientos internos con el fin de garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes.
¿Cuál será tu misión?
Como Ayudante de Pastelería, reportarás al Pastelero/a y serás responsable de brindar apoyo en las operaciones diarias del área de pastelería, colaborando en la preparación, elaboración y presentación de productos de pastelería y panadería, cumpliendo con los estándares y procedimientos internos con el fin de garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes.
¿Qué tendrás que hacer?
- Asistir en la preparación, elaboración, armado y presentación de productos de pastelería, panadería y postres siguiendo recetas y estándares establecidos.




- Preparar ingredientes y colaborar en las tareas de mise en place necesarias para la operación diaria.
- Garantizar el correcto almacenamiento, manipulación y rotación de materias primas de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.
- Verificar el stock de ingredientes de pastelería e informar faltantes o incidencias al Chef Pastelero.
- Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos limpios, ordenados y en correctas condiciones de uso.
- Cumplir con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la compañía.
- Colaborar en la producción de los productos requeridos para el servicio diario y eventos especiales.
- Apoyar al equipo de pastelería para garantizar la entrega oportuna de productos de acuerdo con las necesidades operativas.
- Mantener en todo momento una actitud cualificado, positiva y cordial hacia los miembros del equipo.

¿Qué buscamos?
- Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamañ

📌 Pool de talento (Rincón de los Sauces)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 Rincón de los Sauces