Búsqueda: Abierta a candidatos de todo el país, con disponibilidad para relocalizarse.
Objetivo del puesto
Buscamos incorporar un/a Pastelero/a especializado/a en pastelería fina y producción, que cuente con experiencia comprobable y sólidos conocimientos técnicos para integrarse al equipo de una panadería.
La posición tendrá un rol fundamental en la elaboración de productos de pastelería, organización de la producción y mantenimiento de estándares de calidad, trabajando con productos de elaboración artesanal y propuestas de pastelería fina.
Principales responsabilidades
- Elaborar productos de pastelería fina y artesanal.
- Elaborar tortas modernas, lingotes y productos laminados.
- Participar en la planificación y organización de la producción diaria.
- Preparar y controlar materias primas y mise en place.
- Garantizar el cumplimiento de recetas, técnicas y estándares de elaboración.
Requisitos
- Experiencia comprobable en pastelería artesanal y pastelería fina.
- Experiencia en elaboración de tortas modernas,
lingotes y productos laminados.
- Sólidos conocimientos de técnicas de pastelería.
- Orientación a la calidad y atención al detalle.
Valoramos especialmente
- Formación profesional en Pastelería, Gastronomía o carreras afines.
- Experiencia previa en panaderías, pastelerías, hoteles, restaurantes o emprendimientos gastronómicos de nivel.
- Conocimientos en nuevas tendencias de pastelería.
- Capacidad para aportar ideas y mejorar productos y procesos.
Perfil buscado
Buscamos una persona proactiva, responsable y organizada, con pasión por la pastelería y orientación hacia la calidad.
Será importante contar con atención al detalle, compromiso con la producción y capacidad para trabajar manteniendo estándares de elaboración y presentación.
Relocalización
La búsqueda está abierta a candidatos de todo el país.
Se requiere disponibilidad para radicarse en Larroque, Entre Ríos, en caso de que el ca
📌 PASTELERO/A (Villa Larroque)
🏢 Consultora de Recursos Humanos Karina Frossasco
📍 Villa Larroque
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