Descripción del puesto

Nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Calidad para sumarse a nuestro equipo.

Objetivo del puesto

Garantizar que los procesos productivos y los productos elaborados cumplan con los estándares de calidad establecidos por la compañía, asegurando el cumplimiento de las especificaciones técnicas, los requisitos legales aplicables a la industria alimentaria y las normativas internas vigentes.

Principales responsabilidades
- Verificar la recepción de materias primas, evaluando su conformidad con las especificaciones técnicas definidas por la empresa y gestionando su aceptación o rechazo según corresponda.
- Controlar los procesos productivos, así como los productos intermedios y terminados, incluyendo las actividades de dosificación de materias primas, almacenamiento y despacho de producto terminado.
- Velar por el cumplimiento de la legislación y normativa aplicable a la industria de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos, estándares y requisitos internos establecidos por la compañía.

Requisitos
- Formación en Alimentos, Bromatología,



o carreras afines con formación en microbiología.
- Experiencia en roles similares (deseable).
- Manejo de herramientas digitales.
- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.

Competencias y habilidades
- Atención al detalle y orientación a la calidad.
- Capacidad analítica y resolución de problemas.
- Proactividad e iniciativa.
- Organización y gestión del tiempo.
- Comunicación efectiva.
- Trabajo en equipo y buena vinculación interpersonal.
- Criterio y firmeza para resguardar la calidad e inocuidad.
- Flexibilidad y adaptación a cambios y prioridades.
- Compromiso, responsabilidad y aprendizaje continuo.

Conocimientos técnicos
- Buenas Prácticas de Manufactura.
- Calidad e inocuidad alimentaria.
- Gestión de riesgos asociados a alérgenos y cuerpos extraños.
- Limpieza y desinfección en entornos productivos.
- Microbiología y conservación de alimentos.
- Técnicas de cont

📌 Analista de Calidad (Buenos Aires)
🏢 Don Yeyo
📍 Buenos Aires