“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Objetivo del puesto:
Planificar, elaborar y supervisar la producción de pastelería, panadería y postres, asegurando altos estándares de calidad, presentación y servicio acordes a un hotel 5 estrellas.
Principales responsabilidades:

Elaborar y supervisar postres, tortas, masas, panes y productos de pastelería.
Garantizar la calidad, presentación y estandarización de las preparaciones.
Organizar y distribuir las tareas del equipo de pastelería.
Controlar stock, materia prima,



costos y mermas del sector.
Asegurar la correcta conservación y manipulación de los alimentos.
Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Desarrollar nuevas propuestas y productos de acuerdo con los estándares del hotel.

Requisitos y experiencia:

Experiencia mínima de 2 a 3 años en pastelería profesional, preferentemente en hoteles de categoría o restaurantes de alto nivel.
Formación en Pastelería, Gastronomía o carreras afines, deseable.
Conocimientos de técnicas de pastelería, panadería y decoración.
Conocimientos de BPM, manipulación de alimentos y normas de higiene.
Experiencia en coordinación o supervisión de equipos, deseable.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, fines de semana y feriados.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el comp

📌 Chef Pastelero (Argentina)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Argentina