¿Sos un/a apasionado/a del vino y te gustaría trabajar en una de las bodegas más antiguas e importantes de la vitivinicultura Argentina? ????

Si tienes experiência y conocimientos en enología, te encanta crear y desarrollar nuevos productos, y buscas un ambiente laboral donde puedas aportar tu talento y creatividad, esta ocasión es para vos. ????

???? Buscamos en conjunto con nuestro cliente Bodega Don Bosco un/a Primer Enólogo/a apasionado/a por el vino, tus responsabilidades serán gestionar el sector de producción, supervisando los procesos de fraccionamiento, control de calidad, administración de almacenes y despacho de pedidos ???? Crear y desarrollar los vinos con la calidad y los sabores que defina la gerencia, aportando tu conocimiento técnico y tu pasión por el vino. ???? Liderar y capacitar al equipo a tu cargo, fomentando el trabajo en equipo y el buen clima laboral. ???? Representar a la bodega ante el INV y ser el director técnico general, cumpliendo con las normativas vigentes. ????

Tus tareas seran:
- Planificar y ejecutar los procesos de fraccionamiento, cosecha,



molienda y elaboración de los vinos de la bodega. ????????
- Mantener los estándares de calidad de los productos y realizar los controles periódicos necesarios a fin de detectar potenciales problemas de calidad, e implementar medidas de corrección necesarias. ????
- Ejecutar el Plan de Cosecha, Molienda y Elaboración junto a Enólogo Asesor, Responsable de Fincas y Gerente en base a los análisis de mercado y las tendencias del consumidor. ????
- Asegurar en tiempo y forma la preparación de los cortes para Fraccionamiento, según Plan de Fraccionamiento.
- Diseño, analisis y participaciòn en la creaciòn de nuevos productos en conjunto con el área de Marketing y Gerencia.
- Mantener actualizado el sistema informático con la información de su área de responsabilidad. ????
- Mantener y reparar la maquinaria e implementos de la bodega. ????
- Colaborar con el área comercial, preparando los pe

📌 Primer Enologo/a (Mendoza)
🏢 LINKUP
📍 Mendoza