En Urban Group nos encontramos en la búsqueda de un a Jefe a de Cocina para incorporarse al equipo de un significativo restaurante de alta cocina de la ciudad de Rosario.

Buscamos una persona con experiencia liderando equipos de cocina, capacidad de organización y planificación, compromiso con la operación y orientación a la calidad. Será responsable de garantizar el correcto funcionamiento del sector, asegurando estándares de elaboración, presentación, higiene y servicio.

Principales responsabilidades

Liderar, organizar y coordinar al equipo de cocina durante el servicio.
Planificar y supervisar la producción, mise en place y despacho.
Garantizar el cumplimiento de recetas, procedimientos y estándares de calidad.
Controlar stock, rotación de productos y necesidades de abastecimiento.
Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos.





Requisitos

Experiencia mínima de 3 años en posiciones de cocina, preferentemente en restaurantes de alta cocina o establecimientos de similares estándares.
Formación gastronómica deseable
Experiencia previa en liderazgo y coordinación de equipos
Carnet de Manipulación de Alimentos vigente.
Disponibilidad para trabajar en turno noche, de martes a domingo, de 1700 a 0100 hs.

Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Jefe de Cocina para el sector de Otros en la empresa URBAN INVESTMENT S.R.L de Rosario. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Jefe de Cocina Turno Noche (Rosario)
🏢 URBAN INVESTMENT
📍 Rosario