Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Sala para incorporarse a una significativo apertura gastronómica en Puerto Madero.
Buscamos profesionales con
Mínimo 4 años de experiencia comprobable en posiciones de liderazgo en restaurantes de nivel medio alto.
Experiencia como Jefe de Sala, Encargado, Supervisor o similar.
Experiencia liderando equipos de más de 10 personas.
Experiencia en restaurantes de alto volumen de cubiertos.
Excelente presencia, actitud competente y marcada vocación de servicio.
Perfil resolutivo, criterio, capacidad de comunicación y trabajo bajo presión.
Capacidad para trabajar en equipo y coordinar con cocina, barra, compras y gerencia.
Principales responsabilidades
Liderar el servicio de salón, organizar y supervisar el equipo, controlar tiempos y protocolos de servicio, realizar seguimiento del desempeño,



supervisar apertura y cierre, capacitar nuevos integrantes y gestionar stock e inventarios operativos.
Se valoran conocimientos de vinos, coctelería y bebidas, protocolos de servicio, sistemas gastronómicos, reservas, control de stock, formación en Gastronomía e inglés.
Sexo Indistinto.
Lugar de trabajo Puerto Madero
Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Jefe de salon para el sector de Otros en la empresa Consultora gastronómica madero de Puerto Madero. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Jefe de salon Encargado gastronomico (Puerto Madero) (Argentina)
🏢 Consultora gastronómica madero
📍 Argentina