Nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Calidad para sumarse a nuestro equipo.

Objetivo del puesto

Garantizar que los procesos productivos y los productos elaborados cumplan con los estándares de calidad establecidos por la compañía, asegurando el cumplimiento de las especificaciones técnicas, los requisitos legales aplicables a la industria alimentaria y las normativas internas vigentes.

Principales responsabilidades

- Verificar la recepción de materias primas, evaluando su conformidad con las especificaciones técnicas definidas por la empresa y gestionando su aceptación o rechazo según corresponda.
- Controlar los procesos productivos, así como los productos intermedios y terminados, incluyendo las actividades de dosificación de materias primas, almacenamiento y despacho de producto terminado.
- Velar por el cumplimiento de la legislación y normativa aplicable a la industria de alimentos.
- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos, estándares y requisitos internos establecidos por la compañía.

Requisitos
- Formación en Alimentos, Bromatología, o carreras afines con formación en microbiología.
- Experiencia en roles similares (deseable).
- Manejo de herramientas digitales.




- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Conocimientos técnicos requeridos

- Buenas Prácticas de Manufactura.
- Calidad e inocuidad alimentaria.
- Gestión de riesgos asociados a alérgenos y cuerpos extraños.
- Limpieza y desinfección en entornos productivos.
- Microbiología y conservación de alimentos.
- Técnicas de control y análisis de calidad.
- Normativa alimentaria nacional e internacional.
- Procesos regulatorios y registros de establecimientos y productos.

Incentivos
- Planes de carrera.
- Cajas de alimentos.
- Paquete de descuentos en locales adheridos.

Formá parte de una empresa nacional con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional, en un entorno dinámico y desafiante. ¡Sumate a nuestro equipo!

Somos la 4º generación de una familia dedicada a la elaboración de productos derivados de la harina. Desde 1991 producimos alimentos de calidad, ricos, sanos y nutritivos. Nuestra oferta de productos está compuesta por pastas frescas pasteurizadas, tapas para empanadas y pascualinas y panificados.

📌 Analista de Calidad (Chacabuco)
🏢 Don Yeyo
📍 Chacabuco