¡Buscamos un Supervisor de Laboratorio para el área Enológica de significativo Bodega ubicada en Valle de Uco, provincia de Mendoza!

Misión del puesto

Coordinar, ejecutar y supervisar los análisis de laboratorio a fin de garantizar la aptitud de uvas, mostos y vinos, dentro de los parámetros establecidos en las distintas etapas del proceso productivo.

Responsabilidades

Liderar el equipo de profesionales que conforman el Area de laboratorio y calidad.

Gestionar las necesidades del laboratorio para su correcto funcionamiento.

Ejecutar análisis físicos químicos en todo el proceso de obtención del vino, desde la uva hasta el fraccionamiento.

Ejecutar análisis microbiológicos en mostos y vinos. Evaluar los resultados obtenidos.

Mantener el orden, limpieza y controlar el correcto funcionamiento de los equipos de laboratorio.

Mantener actualizados los procedimientos, instructivos, especificaciones del área de laboratorio.

Recibir auditorías internas y externas.





Preparar y hacer la valoración de la calidad de los reactivos empelados en las técnicas analíticas.

Dar soporte en el seguimiento de ensayos de investigación y desarrollo.

Competencias

Nivel Académico: Técnicos o Licenciado en Enología, Bromatólogo, Ingeniero Agronomo, en Alimentos o Quimicos, Técnicos Frutihortícolas, Carrera a fines

Conocimineto en BRC, Norma ISO 14001, ISO 45001, Amfori BSCI

Habilidad para el manejo confiable de equipos de laboratorio

Gestionar el correcto funcionamiento operativo del laboratorio.

Carnet Manipulador de alimentos.

Conocer la matriz de Aspectos e Impactos ambientales /Identificación de peligros y evaluación de

Riesgos y Oportunidades.

Requisitos

Residir en Valle de Uco (excluyente)

Poseer titulo académico Técnico, Licenciado o Ingeniero

Contar con experiencia previa en laboratorios y en conducción de equipos

Poseer disponibilidad de horarios para trabajo full time presencial.

📌 Supervisor De Laboratorio Enológico Importante Bodega Tunuyán
🏢 Manpower
📍 Tunuyán