Desde ADN Recursos Humanos nos encontramos en la búsqueda de Ayudantes de Producción Gastronómica para incorporarse a una importante empresa ubicada en Canning, Provincia de Buenos Aires. Contamos con 2 vacantes para personas comprometidas, responsables y con ganas de desarrollarse dentro de un equipo de producción.

Buscamos perfiles con experiencia en cocina, panadería, pizzería o producción gastronómica, que disfruten del trabajo en equipo, sean ordenados, precisos y valoren la calidad en cada etapa del proceso.

Las posiciones son presenciales y cuentan con incorporación inmediata.

Horarios disponibles
Puesto 1 Martes a domingo de 0800 a 1200 hs.
Puesto 2 Martes a domingo de 1900 a 2300 hs.

Las principales responsabilidades serán participar en la producción diaria respetando recetas, gramajes y procedimientos establecidos, realizar el corte, pesaje, división y bollado de masas, preparar la mise en place, porcionar materias primas, elaborar ingredientes simples, rotular productos, controlar el estado de conservación de los alimentos, mantener el orden y la limpieza del sector y colaborar con distintas tareas del área.

El puesto de turno noche estará especialmente orientado al ensamblado y presentación final de los productos, asegurando el correcto armado según receta, la adecuada colocación de ingredientes y el control de calidad antes del despacho.

Requisitos

Experiencia mínima de 1 año en cocina, panadería, pizzería o producción gastronómica.
Conocimientos de manipulación segura de alimentos.
Experiencia en mise en place y producción gastronómica.




Capacidad para pesar y porcionar ingredientes con precisión.
Responsabilidad, puntualidad y compromiso con los procedimientos.
Secundario completo.

Se valorará especialmente

Experiencia en bollado y manipulación de masas.
Conocimientos sobre fermentación y masas de alta hidratación.
Manejo de balanza, cortadora de fiambres y utensilios gastronómicos.
Conocimientos de rotulado, conservación de alimentos y sistema FIFO.
Curso o carnet de Manipulación de Alimentos vigente.

Buscamos personas con atención al detalle, prolijidad, compromiso con la calidad, capacidad para seguir instrucciones, buena predisposición para aprender y sobresaliente actitud para el trabajo en equipo.

La empresa ofrece

Incorporación inmediata.
Relación laboral bajo convenio.
Obra social correspondiente.
Uniforme provisto por la empresa.
Capacitación interna en procesos de producción, manipulación de masas, gramajes, recetas, rotulado, conservación e higiene alimentaria.
Posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro del área de producción.

Si contás con experiencia en producción gastronómica y buscás incorporarte a una empresa en crecimiento, esperamos tu postulación.

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📌 Ayudante de Producción Gastronómica Canning Turnos Mañana y Noche (Ezeiza)
🏢 Adn - Recursos Humanos
📍 Ezeiza