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Importante Restaurante en CABA busca Jefe a de Cocina.

Estamos en búsqueda de un cualificado gastronómico para liderar la cocina de una importante Cadena Gastronómica. El candidato ideal será responsable de

Principales responsabilidades

Crear y diseñar nuevos platos, alineados con la estacionalidad de los
productos.
Asegurar que todos los productos y platos se elaboren en tiempo y forma,
manteniendo los estándares de calidad y control de costos definidos.
Establecer costos para nuevas recetas y productos en el menú.
Supervisar el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos
por la compañía en todas las tareas del equipo.

Requisitos

Profesional gastronómico a graduado a.
Experiencia comprobable en restaurantes de prestigio o hoteles de alto nivel.




Capacidad de liderazgo y gestión de equipos en un ambiente dinámico.

Condiciones
Ubicación GBA Sur y CABA.
Jornada Full time, 9 hs diarias con 6 francos mensuales.
Disponibilidad Inmediata.
Invitamos a los interesados a enviar su CV actualizado, indicando expectativas salariales.
Referencia Jefe de Cocina CABA GBA
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📌 Jefe de Cocina CABA GBA Sur (Palermo)
🏢 Umano HR
📍 Palermo