Buscamos para significativo local gastronómico ubicado en Palermo, Buenos Aires, Jefe de cocina con experiencia.

La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes:
Experiencia comprobable como jefe de cocina en restaurante, hoteles o similares.
Estudio de tecnicatura en gastronomía finalizado.
Secundario completo.
Tener amplios conocimientos sobre cocina y despacho.
Tener conocimientos de seguridad e higiene de los alimentos.
Agilidad y predisposición a la hora de trabajar.
Persona responsable, comprometida y puntual.
Disponibilidad full time.

Tareas:
Supervisar y realizar despacho y emplatado.
Organizar las tareas de cocineros, ayudantes de cocina y bacheros.
Realizar stocks de mercadería, pedidos, armado de horarios.
Planificar y coordinar la producción de cocina.
Mantener una comunicación abierta y constante con el gerente operativo.

Jornada laboral: de lunes a lunes con franco. 16:00 hs al cierre.
Trabajo registrado.
Lugar de trabajo. Palermo.

📌 Jefe De Cocina Con Experiencia Para Restaurante En Palermo Buenos Aires (Argentina)
🏢 Spg Consultora
📍 Argentina