En Consultores de Empresas estamos en búsqueda de personas apasionadas por la gastronomía para sumarse como Ayudante de Cocina en un relevante hotel, referente en su sector.

¿Qué vas a hacer en tu día a día?

? Asistir en la preparación y elaboración de platos siguiendo las indicaciones del chef o responsable de cocina.

? Realizar tareas de pre-elaboración: corte de verduras, preparación de ingredientes y mise en place.

? Participar activamente en el despacho de pedidos durante el servicio.

?️ Colaborar en el emplatado de platos gourmet, respetando los estándares de presentación.

? Preparar guarniciones, salsas, ensaladas y otras elaboraciones según lo requiera el servicio.

? Mantener el orden, limpieza e higiene del sector de trabajo.

? Cumplir con las normas de manipulación segura de alimentos y protocolos de higiene.

Buscamos a alguien con:

✔️ Formación en Gastronomía: chef,



cocinero profesional o estudiante avanzado de la carrera (excluyente).

✔️ Experiencia previa en cocinas profesionales (hoteles, restaurantes o eventos) y en despacho durante servicios gastronómicos (excluyente).

✔️ Conocimientos en elaboración de platos gourmet y técnicas de emplatado.

✔️ Experiencia en servicios de alto volumen y bajo presión.

✔️ Uniforme gastronómico completo: chaqueta, delantal, gorro y cofia (excluyente).

Zona de trabajo y modalidad:

? Ubicación a definir.

? Jornada completa.

?‍? Modalidad presencial.

Si sentís que este desafío es para vos y te gustaría ser parte de una cocina que inspira, ¡postulate y charlamos! ?✨ ¡Esperamos conocerte y que puedas mostrar tu talento en acción!

📌 Ayudante de cocina para Hotel (San Miguel de Tucumán)
🏢 Consultores De Empresas
📍 San Miguel de Tucumán