Restaurante ubicado en Munro, Vicente López, se encuentra en la búsqueda de un/a Barman.

Buscamos una persona con experiencia en gastronomía y sólidos conocimientos de coctelería, capaz de gestionar la barra de manera integral durante todo el servicio, manteniendo altos estándares de calidad, rapidez y presentación.

Principales responsabilidades
Preparación y organización de la barra al inicio del turno.
Elaboración y despacho de tragos de la carta y coctelería clásica.
Servicio de cerveza tirada, vinos, espumantes, bebidas sin alcohol y cafetería.
Control y reposición de bebidas, hielo, frutas e insumos.
Coordinación permanente con el equipo de salón para garantizar un servicio ágil.
Control de stock, cuidado de cristalería y equipamiento y minimización de desperdicios.
Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la barra durante el servicio.
Realización del cierre completo de la barra, dejando el sector limpio, ordenado y abastecido para el turno siguiente.

Requisitos
Experiencia comprobable como Barman/Bartender en gastronomía.
Muy buen manejo de coctelería clásica.




Experiencia en restaurantes o bares de alto volumen.
Experiencia con cerveza tirada y manejo de chopper.
Conocimientos de vinos, espumantes y cafetería.
Rapidez y precisión en el despacho.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad del servicio.
Organización, prolijidad y compromiso con la higiene.
Buena presencia y destacado trato interpersonal.
Capacidad para trabajar en equipo.

Se valorará especialmente

Experiencia en servicios de cena de alto volumen y autonomía para gestionar la barra de principio a fin, desde la recepción del turno y el despacho durante el servicio hasta el cierre completo del sector.

Condiciones
Lugar de trabajo: Munro, Vicente López.
Incorporación a relevante restaurante y equipo gastronómico.

Buscamos un perfil para turno AM y uno para turno PM.
Turno AM: Lunes a jueves: de 08:00 a 16:00 hs y Viernes: de 09:00 a 17:00 hs.
Turno PM: Miércoles a sábados: de 16:50 hs al cierre (00:30 hs aprox).

📌 Barman Con Experiencia Para Restaurante En Munro, Vicente Lopez (Argentina)
🏢 Pro-Selection Group
📍 Argentina