Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para incorporarse a un restaurante de categoría ubicado en Belgrano, CABA, especializado en carnes.
Buscamos una persona con sólida experiencia gastronómica, capacidad de liderazgo y experiencia en operaciones de alto volumen y despacho intenso.
Principales responsabilidades
- Organización y supervisión integral de la cocina.
- Coordinación y liderazgo del equipo de trabajo.
- Distribución de tareas y seguimiento del desempeño del personal.
- Supervisión de producción, mise en place y despacho.
- Control de calidad, presentación y tiempos de salida de los platos.
- Organización del servicio durante momentos de alta demanda.
- Cumplimiento de los estándares de higiene, orden y funcionamiento de la cocina.

Requisitos
- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o en posiciones similares.




- Experiencia comprobable en restaurantes de categoría.
- Experiencia en propuestas gastronomicas especializadas en carnes.
- Sólido manejo de personal.
- Experiencia trabajando con alto volumen de producción y despacho fuerte.
- Capacidad de liderazgo, organización y resolución.
- Perfil dinámico, responsable y orientado a resultados.

Zona: Belgrano, CABA
Rubro: Restaurante de categoría Especialidad en carnes
- Se ofrecen buenas condiciones de contratación.

Requerimientos- Educación mínima: Terciario
años de experiencia
Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador

📌 Jefe de cocina para restaurante de categoria ubicado en Belgrano (Buenos Aires)
🏢 Inside Talent
📍 Buenos Aires