Objetivo del rol

Liderar integralmente la operacion de Serena Copacking, abarcando dos plantas productivas y sus procesos asociados, en un contexto de resistente crecimiento y escalamiento. La posicion es responsable de garantizar eficiencia, productividad y cumplimiento de los estandares de calidad, con una fuerte orientacion a resultados y a la mejora continua de los procesos, traduciendo el trabajo de terreno en una gestion sistematizada y reportable al directorio.

Responsabilidades principales

Liderar la operacion integral de ambas plantas, asegurando eficiencia, productividad y continuidad de los procesos.

Bajar al terreno e involucrarse directamente en los procesos productivos: identificar ineficiencias, cuellos de botella y oportunidades de mejora.

Diseñar,



probar e implementar mejoras de manera autonoma.

Garantizar el cumplimiento de los estandares y certificaciones de calidad (BRC, libre de gluten, suplemento nutricional), gestionando los requerimientos asociados.

Participar en gestiones de compras y de produccion.

Liderar y gestionar el equipo de trabajo de ambas plantas.

Liderar el escalamiento de la planta de barras de cereal, ya en operacion.

Traducir el trabajo de terreno en un sistema de gestion, estableciendo y siguiendo procedimientos.

Reportar directamente al directorio con la informacion, informes y KPIs requeridos.

📌 Coordinador de Operaciones (Los Cardales)
🏢 iTalent Connection
📍 Los Cardales