Estamos buscando un Gerente de Locales Gastronómicos altamente motivado y experimentado para incorporarse a grupo gastronómico de primer nivel. El candidato ideal será responsable de liderar y gestionar locales gastronómicos, asegurando la excelencia en la atención al cliente, la calidad de los productos y la rentabilidad de los negocios.

Responsabilidades:
- Liderar y gestionar equipos de locales gastronómicos, incluyendo personal de atención al cliente, cocina y administración.
- Desarrollar y implementar estrategias para mejorar la calidad del servicio, la eficiencia operativa y la rentabilidad de los locales.
- Gestionar presupuestos, inventarios y recursos humanos para asegurar la eficiencia y la rentabilidad de los locales.
- Desarrollar y mantener relaciones con proveedores, clientes y socios comerciales.
- Implementar y mantener políticas y procedimientos para asegurar la calidad y la seguridad alimentaria.
- Analizar resultados financieros y operativos para identificar oportunidades de mejora y desarrollar planes de acción.

Requisitos:




- Experiencia previa en gestión de locales gastronómicos o roles similares.
- Liderazgo y habilidades de gestión demostradas.
- Excelentes habilidades de comunicación y relación con clientes y empleados.
- Capacidad para trabajar en un contexto ágil y bajo presión.
- Conocimiento de gestión de inventarios, presupuestos y recursos humanos.
- Experiencia en implementación de políticas y procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.

Beneficios:
- Oportunidad de crecer y desarrollarse en una empresa dinámica y en crecimiento.
- Paquete de compensación competitivo.
- Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.

Zona de trabajo: Caballito

Si estás interesado en esta oportunidad, por favor envía tu currículum a [email protected] en asunto colocá REF:Gerente Restaurante.

📌 gerente de restaurante (Buenos Aires)
🏢 Información no disponible
📍 Buenos Aires