En Gourmand, el primer Food Hall del país, buscamos un a jefe de cocina que quiera formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel, dinámico y en constante crecimiento.
Si tenés experiencia liderando equipos, disfrutás estar en el servicio y además te interesa la gestión y organización de cocina, esta puede ser tu próxima experiencia profesional.
Principales responsabilidades
Liderar operativamente el servicio, participando activamente en producción y despacho.
Coordinar y potenciar al equipo de trabajo.
Controlar inventarios, mermas y pedidos, asegurando eficiencia y orden.
Garantizar estándares de calidad, presentación y sabor.
Hacer cumplir BPM, normas de seguridad e higiene.
Mantener el control y la toma de decisiones en contextos de alta demanda.

Buscamos un perfil con
Mínimo 3 años de experiencia como Jefe a de Cocina.
Experiencia real en conducción de equipos y alto volumen de producción.




Curso de Manipulación de Alimentos vigente.
Liderazgo firme, criterio profesional y orientación a resultados.
Se valorará experiencia en propuestas gastronómicas premium o conceptos de alto estándar de servicio.

Qué ofrecemos
Estabilidad y proyección a largo plazo.
Participación en un concepto gastronómico innovador y de primer nivel.
Muy buenas condiciones de contratación.
Si buscás un desafío cualificado donde puedas combinar operación, liderazgo y gestión, queremos conocerte.

Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de jefe a de cocina para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Gourmand Food Hall de Recoleta. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 jefe a de cocina Full time (Recoleta)
🏢 GOURMAND FOOD HALL
📍 Recoleta