CULINARY & SERVICE INTERNSHIP — ZONDA COCINA DE PAISAJE

Zonda, ubicado entre los viñedos centenarios de Bodega Lagarde en Mendoza, abre su convocatoria para formar parte de su programa de prácticas profesionales.

Reconocido con una Estrella Michelin y una Estrella Michelin Verde en 2024, 2025 y 2026 , Zonda es un proyecto gastronómico que busca compartir la cultura de Mendoza a través de su cocina, sus vinos y una mirada abierta al mundo.

Esta experiencia está pensada para profesionales, estudiantes avanzados y recién graduados que quieran desarrollarse en un entorno de alta gastronomía y aprender junto a un equipo de excelencia.

¿QUÉ OFRECEMOS?

• Práctica competente presencial de 1 a 4 meses .

- Experiencia dentro de una cocina reconocida por Michelin.
- Acompañamiento y mentoring del equipo gastronómico.
- Alojamiento incluido.
- Transporte hasta el restaurante incluido.

• La participación en el programa es sin costo .

¿A QUIÉNES BUSCAMOS?

- Profesionales de gastronomía, chefs, estudiantes y recién graduados.
- Formación en Gastronomía, Turismo, Hotelería o carreras relacionadas.
- Experiencia previa en restaurantes.
- Inglés fluido.
- Español: no es excluyente,



aunque se recomienda un nivel intermedio.
- Se valoran otros idiomas.
- Personas con compromiso, curiosidad y vocación por aprender.

EL EQUIPO La experiencia estará acompañada por profesionales como Augusto García, Executive Chef de Zonda , y Joan Trovar, Head Sommelier de Zonda y Fogón , quienes forman parte de un equipo comprometido con la formación y el desarrollo de nuevos talentos.

IMPORTANTE

- Es obligatorio contar con un seguro médico válido durante todo el período de la práctica.
- Los postulantes internacionales deberán gestionar por su cuenta la documentación migratoria y visa correspondiente.
- Los gastos de viaje hasta Mendoza corren por cuenta del participante.
- La práctica no implica una relación laboral ni garantiza una futura contratación.
- Toda información interna compartida durante la experiencia es confidencial.

Las convocatorias se abren dos veces al año .

Si sos parte de la próxima generación de profesionales que quiere aprender, experimentar y crecer en gastronomía, te estamos buscando.

📌 Culinary & Service Intern (Luján de Cuyo)
🏢 Bodega Lagarde
📍 Luján de Cuyo