? ENCARGADO/A DE LOCAL GASTRONÓMICO

? Córdoba Capital – Zona Sur - Barrio Jardín

Estamos buscando Encargado/a de Local para sumarse a nuestro equipo y liderar la operación diaria de una unidad gastronómica.

Si tenés experiencia en gastronomía, capacidad para coordinar equipos y una mirada integral sobre la operación y la experiencia del cliente, postulate completando el formulario ? https://forms.gle/6aK2EQDNSFm3G4Ge9

Principales responsabilidades:

- Liderar y coordinar al equipo durante el turno.
- Supervisar el correcto funcionamiento del local y la calidad del servicio.
- Realizar seguimiento de stock, insumos, caja y registros de gestión.
- Coordinar pedidos y recepción de mercadería con proveedores.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene,



mantenimiento y presentación.
- Implementar acciones comerciales y promociones vigentes.
- Resolver situaciones operativas y acompañar al equipo en el día a día.

¿Qué buscamos?

- Experiencia previa en posiciones similares dentro del rubro gastronómico o entornos de alta rotación.
- Experiencia en coordinación y liderazgo de equipos.
- Manejo de herramientas de gestión, caja, inventarios y reportes.
- Orientación al cliente y capacidad para resolver situaciones de manera autónoma.
- Disponibilidad full time, incluyendo fines de semana y feriados.
- Movilidad propia.

📌 Encargado/a de local gastronómico (Córdoba)
🏢 Grupo Popular
📍 Córdoba