Operario/a de Producción Gastronómica Objetivo del Puesto

Buscamos un/a Operario/a de Producción Gastronómica para ejecutar el programa diario de producción, asegurando el correcto cumplimiento de recetas, procesos, estándares de calidad e higiene. La posición requiere una combinación de capacidad técnica, atención al detalle y trabajo operativo.

Responsabilidades Principales

- Ejecutar las órdenes y el programa diario de producción.
- Preparar productos siguiendo las recetas, cantidades y procedimientos establecidos.
- Pesar, dosificar y preparar correctamente ingredientes y materias primas.
- Controlar que cada lote respete las especificaciones definidas.
- Registrar cantidades producidas, materias primas utilizadas, mermas y cualquier desvío.




- Aprender a utilizar las distintas máquinas de producción.
- Manipular materias primas y realizar tareas que implican esfuerzo físico durante la jornada.

Requisitos

- Experiencia previa en puestos de producción gastronómica o afines.
- Capacidad para seguir instrucciones y procedimientos detallados.
- Atención al detalle y compromiso con la calidad.
- Habilidad para trabajar en equipo y de forma autónoma.
- Disponibilidad para realizar tareas que implican esfuerzo físico.
- Conocimientos básicos de higiene y seguridad alimentaria.

📌 Operario/a de Producción Gastronómica (Córdoba)
🏢 MILAS DE AUTOR
📍 Córdoba