“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia integral.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.

Misión del puesto:
Liderar y coordinar la operación del restaurante durante el turno PM, garantizando un servicio de excelencia y una experiência memorable para los huéspedes. Será responsable de asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad del hotel, optimizar el funcionamiento del equipo de sala y barra, y actuar como nexo entre las distintas áreas operativas para lograr un servicio optimizado y personalizado.
¿Qué tendrás que hacer?:
Supervisar y coordinar la operación del restaurante durante el servicio de cena y el cierre del turno.
Organizar y distribuir las tareas del equipo de sala y barra, asegurando un servicio ágil y de calidad.




Verificar la correcta mise en place, la presentación del salón y la disponibilidad de insumos antes del inicio del servicio.
Coordinar la comunicación con cocina, barra y demás áreas involucradas para garantizar una operación fluida.
Acompañar y asistir al equipo durante el servicio, resolviendo incidencias y atendiendo situaciones operativas en tiempo real.
Velar por el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad, higiene y seguridad establecidos por el hotel.
Brindar apoyo en la capacitación, motivación y desarrollo del equipo, promoviendo un ambiente de trabajo cooperativo.
Supervisar el cierre del restaurante, asegurando que el salón y las áreas de trabajo queden en óptimas condiciones para el siguiente turno.
¿Qué buscamos en ti?:
Formación:
Estudios en Hotelería, Gastronomía, Turismo o carreras afines (deseable).
Se valorarán cursos o certificaciones en servicio

📌 Team Leader Aa Y Bb Casa Lucia Member Of Meliá Collection Buenos Aires
🏢 Melia
📍 Buenos Aires