La Subsecretaría de Fiscalización y Control está en la búsqueda de un/a Inspector/a de Industrias Alimenticias para sumar a su equipo de trabajo.
Principales responsabilidades
Realizar inspecciones, auditorías técnicas y controles bromatológicos en comercios, fábricas, depósitos y transportes de alimentos.
Controlar el cumplimiento del Código Alimentario Argentino (CAA), ordenanzas municipales y normativas provinciales/nacionales vigentes.
Verificar la habilitación municipal, certificar la libreta sanitaria / carnet de manipulador de alimentos y constatar las condiciones de higiene y seguridad de los locales.
Asesorar e informar a comerciantes y vecinos sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene alimentaria.
Participar en operativos especiales o conjuntos con áreas de Comercio, Ordenamiento Urbano, Zoonosis y Fuerzas de Seguridad.
Confeccionar actas de inspección, constatación, infracción, clausura preventiva o decomiso cuando corresponda según la gravedad de las faltas.
Elaborar informes técnicos tras los procedimientos para elevación al Tribunal de Faltas y áreas de Planeamiento/Fiscalización.
Tomar muestras de productos alimenticios y agua para análisis laboratorio/microbiológico según protocolo de inocuidad.
Requisitos




Licenciado/a en Ciencia y Tecnología de los Alimentos o carreras afines a la fiscalización sanitaria y al control público (excluyente).
Experiencia mínima de 1 año en puestos de fiscalización, inspección sanitaria, auditoría de calidad alimentaria o áreas operativas de control municipal/estatal (excluyente).
Contar con conocimientos del Código Alimentario Argentino (CAA), Manipulación Segura de Alimentos (BPM/HACCP) y normativa municipal de faltas (excluyente).
Manejo de herramientas móviles de fiscalización (FICO MOBILE) y paquete Office (excluyente).
Disponibilidad horaria para cubrir 45 horas semanales.
Vicente López, ciudad centenaria y moderna a la vez, posee una diversidad poco común, que ofrece al vecino y al visitante variadas alternativas y la posibilidad de vivir una experiencia única historia, cultura, deportes, turismo, naturaleza.
Vicente López evoca a las quintas de la costa, a los primeros ferrocarriles, a casonas señoriales entre calles adoquinadas pobladas de árboles, a los Estudios Lumiton, cuna del cine sonoro, a sus clubes deportivos y a su río como recurso paisajístico y simbólico de la ciudad.
Somos una ciudad privilegiada para vecinos y visitantes.
Somos Vicente López.
Por eso, los invitamos y esperamos.
Vivamos Vicente López
Municipalidad de Vicente López
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📌 Inspector/A De Industrias Alimenticias (Buenos Aires)
🏢 Municipalidad de Vicente Lopez
📍 Buenos Aires