BÚSQUEDA LABORAL – JEFE/A DE SALÓN

En Estancia Vigil nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Salón para liderar el equipo de servicio y garantizar una experiencia de excelencia para nuestros clientes.

Modalidad presencial con horarios rotativos segun servicio con modalidad 5*2 (excluyente trabajar fin de semana) –
BUENOS AIRES - CARDALES

Responsabilidades principales:
- Liderar, coordinar y supervisar al equipo de salón.
- Garantizar la calidad y fluidez del servicio.
- Supervisar y monitorear capacitaciones internas y briefing diarios.
- Supervisar la correcta asignación de mesas y dinámica operativa.
- Coordinar acciones entre cocina, bar, salón y las diversas areas.
- Monitorear estándares de calidad, orden y estética del espacio.
- Atención personalizada a clientes VIP y rol activo en servicio.




- Control de stock e inventario de vajilla y cristalería.

Perfil buscado:
- Experiencia previa en posiciones de
liderazgo gastronómico.
- Manejo de
sistemas y Excel
- Perfil vibrante, organizado y orientado al detalle.
- Excelente manejo de equipos y resolución de situaciones operativas.
- Vocación de servicio y orientación a la experiencia del cliente.
- Conocimiento en vinos y servicio de salón.
- Ingles/portugues

Buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, con compromiso, liderazgo y ganas de potenciar la experiencia Estancia Vigil.

Enviar CV a: [email protected]

Asunto: Jefe/a de Salón

📌 Jefe de Salon (Los Cardales)
🏢 Estancia Vigil
📍 Los Cardales