AYUDANTE DE COCINA

Descripción del puesto
En el puesto de Ayudante de cocina en Enero Restaurant apoyarás al equipo de cocina en la preparación diaria de alimentos, siguiendo las recetas y estándares del restaurante. Te encargarás de preparar guarniciones en área de freidora, realizar tareas básicas de cocina y colaborar en el emplatado y salida de platos durante el servicio. También ayudarás en la limpieza y orden de la zona de trabajo, manteniendo las normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto a tiempo completo, presencial, ubicado en Nuñez Buenos Aires.

Estará en el despacho en horas de alta demanda , haciendose responsable de la salida en tiempo de los platos

Requisitos
- Aptitudes en preparación de alimentos y cocina, incluyendo manejo básico de técnicas culinarias y organización de la mise en place.




- Estudiantes de cocina o Egresados de la carrera de Chef
- Carnet de manipulación vigente
- Conocimientos sólidos de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la limpieza cocina el correcto almacenamiento productos.
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- Experiencia o interés en el área de cocina mínimo 2 años comprendiendo el funcionamiento de un servicio de restaurante.
- Aptitudes en colaboración con el equipo de sala cuando sea necesario y manteniendo una actitud amable y cualificado.
- Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación, flexibilidad horaria y resistencia al trabajo en entornos dinámicos.
- Vivir en zona aledañas o movilidad propia.

Interesados enviar cv a [email protected], [email protected]

📌 Ayudante de cocina (Buenos Aires)
🏢 Enero Restaurant
📍 Buenos Aires