BÚSQUEDA LABORAL – JEFE/A DE SALÓN
En Estancia Vigil nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Salón para liderar el equipo de servicio y garantizar una experiencia de excelencia para nuestros clientes.
Modalidad presencial con horarios rotativos segun servicio con modalidad 5*2 (excluyente trabajar fin de semana) – BUENOS AIRES - CARDALES
Responsabilidades principales:
Liderar, coordinar y supervisar al equipo de salón.
Garantizar la calidad y fluidez del servicio.
Supervisar y monitorear capacitaciones internas y briefing diarios.
Supervisar la correcta asignación de mesas y dinámica operativa.
Coordinar acciones entre cocina, bar, salón y las diversas areas.
Monitorear estándares de calidad, orden y estética del espacio.
Atención personalizada a clientes VIP y rol activo en servicio.
Control de stock e inventario de vajilla y cristalería.
Perfil buscado:
Experiencia previa en posiciones de liderazgo gastronómico.
Manejo de sistemas y Excel
Perfil vibrante, organizado y orientado al detalle.
Excelente manejo de equipos y resolución de situaciones operativas.
Vocación de servicio y orientación a la experiencia del cliente.
Conocimiento en vinos y servicio de salón.
Ingles/portugues
Buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, con compromiso, liderazgo y ganas de potenciar la experiencia Estancia Vigil.
Enviar CV a:
[email protected]
Asunto: Jefe/a de Salón
📌 Jefe de Salon (Los Cardales)
🏢 Estancia Vigil
📍 Los Cardales