?️ Buscamos el cerebro detrás de cada plato de Chill Garden (Caballito)

En Chill Garden no solo cocinamos: armamos experiencias. Y detrás de cada plato bien costeado, cada proveedor bien negociado y cada stock que cierra perfecto, hay una persona que hace que todo funcione como un reloj. Esa persona sos vos.

Buscamos un/a Analista de Compras y Costos que disfrute tanto de los números como de la cocina, y que sepa que un buen negocio gastronómico se construye tanto en la mesa como en la planilla de Excel.

? Tu día a día:

· Ser el nexo con proveedores: buscarlos, evaluarlos y negociar como quien negocia el mejor asado del domingo.

· Coordinar que la mercadería llegue a tiempo, en forma y sin sorpresas garantizando el abastecimiento de la mercaderia e insumos y su buen almacenamiento.

· Trabajar codo a codo con el Chef para costear cada receta al detalle.

· Controlar stock semanal y mensual,



cazando cualquier desvío antes de que se convierta en problema.

· Armar reportes que cuenten la historia real del negocio (compras, costos, stock).

· Encontrar esas oportunidades de ahorro que nadie más ve.

?Lo que necesitamos de vos:

· Experiencia en compras y/o costos en gastronomía (excluyente).

· Buen manejo de Excel y sistemas de gestión (Fudo u otros, suma puntos).

· Habilidad para negociar sin perder una buena relación.

· Comunicación fluida y espíritu de equipo.

· Mirada analítica, resolutiva y detallista.

?Lo que te ofrecemos:

· Un lugar en Chill Garden, empresa gastronómica que crece en serio.

· Posibilidad real de crecimiento profesional.

· Un equipo con excelente clima de trabajo (y buena comida cerca, obvio).

? Caballito, CABA

? Full time – Modalidad híbrida

📌 Analista de Compras y Costos – Restaurante (Caballito) (Buenos Aires)
🏢 Chill Garden
📍 Buenos Aires