? BÚSQUEDA LABORAL – ENCARGADO/A DE COCINA

Para el comedor de una prestigiosa empresa automotriz, ubicada en Zárate, nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Cocina con sólida experiencia en gestión y liderazgo de equipos gastronómicos.

? Sueldo en mano: $1.600.000 aprox.

?‍? Principales funciones y responsabilidades:

- Supervisar la recepción y almacenamiento de insumos, asegurando el cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria.
- Coordinar y liderar al equipo de cocina y servicio, promoviendo un ambiente de trabajo optimizado y colaborativo.
- Realizar la programación del personal: armado de horarios, asignación de tareas y capacitación continua.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de salud, higiene y seguridad alimentaria.
- Velar por el cumplimiento de las regulaciones laborales aplicables al personal del comedor.
- Detectar e implementar oportunidades de mejora en procesos y servicios.




- Mantenerse actualizado/a en tendencias gastronómicas, técnicas de cocina y estándares de calidad.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 3 años en cocinas industriales o comedores empresariales.
- Amplia disponibilidad horaria.
- Se valorará formación afín al puesto.
- Conocimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Conocimientos del Código Alimentario Argentino (CAA).
- Valorable experiencia trabajando bajo normas ISO 22000, ISO 45001 e ISO 14001.

✨ Se ofrece:

- Destacado remuneración acorde a la responsabilidad del puesto.
- Estabilidad laboral.
- Incorporación a una empresa de primer nivel.
- Buen clima de trabajo y posibilidades de desarrollo.

? Si contás con experiencia en conducción de cocinas y te interesa formar parte de un entorno profesional y desafiante, ¡esperamos tu postulación!

📌 Encargado de Cocina - Zarate full time (Zárate)
🏢 Excelencia Laboral
📍 Zárate