En Ceta Capital Humano nos encontramos en búsqueda de un Encargado de Gastronomía para una importante empresa del rubro mármoles y carpintería, que cuenta con una unidad gastronómica propia (parrilla), orientada a brindar un servicio de excelencia en atención al cliente y gestión operativa.

Buscamos un perfil con experiencia en caja, control de operaciones gastronómicas y liderazgo en el salón. Idealmente una persona organizada, responsable, con orientación al servicio y capacidad para coordinar tareas de atención y supervisión.

Objetivos del puesto

Supervisar el funcionamiento general de la caja y el servicio gastronómico durante los turnos asignados. Garantizando una atención al cliente ágil, amable y profesional y asegurando el cumplimiento de estándares de orden, limpieza y calidad en el área gastronómica.

Responsabilidades

- Atender la caja: cobros, emisión de tickets y control de medios de pago.
- Realizar cierres de caja diarios y rendiciones.
- Supervisar al personal del salón, coordinando tareas operativas.
- Controlar la correcta presentación de los productos, limpieza de mostradores y flujo del servicio.
- Resolver situaciones con clientes de manera cordial y eficiente.
- Velar por el cumplimiento de normas internas,



horarios y presentación del equipo.
- Reportar novedades y necesidades al encargado general.

Habilidades y competencias

- Experiencia previa en funciones similares (caja y supervisión en gastronomía o retail).
- Buen manejo de sistemas de facturación y medios de pago.
- Capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
- Sobresaliente trato con el cliente y orientación al servicio.
- Proactividad, responsabilidad y compromiso con el trabajo.
- Flexibilidad para adaptarse a ritmos intensos de atención.

Beneficios y condiciones

- Sueldo básico + Premio por puntualidad y presentismo mensual según desempeño.

Jornada laboral:

- Miércoles, jueves y viernes de 17:00 a 00:00 hs
- Sábados de 9:00 a 15:00 hs y de 17:00 al cierre
- Domingos de 08:00 a 17:00 hs
- Lunes y martes francos
- Estabilidad laboral en una empresa en crecimiento.
- Modalidad 100% presencial.

Buscamos una persona comprometida, con gran disponibilidad y entusiasmo por nuevos desafíos.

Si cumplís con los requisitos y estás en busca de una oportunidad desafiante donde puedas dejar huella, ¡postúlate!

📌 Encargado de Salón rubro Gastronomía Zona San Martin (Beltrán)
🏢 Ceta Capital Humano
📍 Beltrán