Relevante empresa gastronómica ubicada en Temperley se encuentra en la búsqueda de Jefe/a de cocina.

Dentro de sus responsabilidades se encuentran:

-Planificar y coordinar la producción de viandas y preelaborados para distribuir a los comedores.

-Realizar los pedidos de materia prima en base a la producción e inventario en conjunto con el encargado.

-Liderar y gestionar al equipo de cocina, pastelería y emplatado supervisando la preparación y la preparación de viandas.

-Optimizar los procesos de producción y maximizar la eficiencia de los mismos.

-Planificación y Logística: Trabaja en conjunto con el encargado para asegurar la distribución en tiempo y forma.

-Manejar el sistema de gestión de inocuidad alimentaria, mantener los procedimientos de seguridad e higiene.

-Responsable de que las comunicaciones entre sectores y áreas sea de manera efectiva.

Zona de trabajo: Temperley

Horarios: Lunes a domingo de 6 a 15 h con un franco semanal.

¡Aguardamos su postulación!

📌 Jefe/a de cocina - Temperley
🏢 Grupo Gestión
📍 Temperley