Somos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho.
Nos encontramos en la búsqueda de Encargadoa Líder, tenés experiencia liderando equipos y gestionando restaurantes Buscamos un perfil dinámico, orientado a resultados y con enfoque en servicio al cliente.
Responsabilidades
Supervisar la operación diaria del local inventarios, caja, ventas y personal.
Liderar al equipo de colaboradores, motivando el cumplimiento de metas comerciales.
Asegurar una destacado experiencia del cliente y resolución oportuna de incidencias.
Gestionar el cumplimiento de estándares de imagen, orden y seguridad.
Elaborar reportes de ventas, costos, indicadores de gestión y proyecciones.
Liderar la capacitación o seguimiento acorde a las necesidades del personal del local
Participar de la búsqueda y selección de personal
Confección de horarios de personal
Coordinar con áreas centrales para compras, mantenimiento, organización de eventos.





Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en gerenciamiento de locales gastronómicos excluyente
Conocimiento de indicadores comerciales, control de stock y manejo de caja.
Habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente.
Disponibilidad para horarios rotativos y fines de semana.
Certificado de Manipulación de Alimentos GCBA
Conocimiento del sistema Thinkion preferentemente
Conocimiento de idiomas, inglés y portugués preferentemente
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📌 Encargado a Líder (Palermo)
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