Importante grupo gastronómico orientado a la pasión por los sabores y la hospitalidad está en búsqueda de una persona con el rol de Coordinador de producción para desarrollar sus tareas en nuestro centro de producción y almacenamiento.
Responsabilidades principales
Liderar integralmente la operación diaria de la planta de producción.
Planificar y coordinar los procesos productivos según la demanda.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y BPM.
Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo un clima cooperativo.
Optimizar recursos, tiempos y costos productivos.
Controlar stock de materias primas e insumos.
Implementar mejoras continuas en los procesos.
Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
Requisitos
Experiencia comprobable en posiciones de liderazgo dentro de plantas de producción alimenticia.
Formación académica en Licenciatura o Tecnicaturas en Gastronomía Estudiante avanzado o graduado o Tecnicaturas en alimentos Estudiante avanzado o graduado
Conocimiento de Excel intermedio.
Disponibilidad para trabajar en la zona de Barracas.




Se valorará formación complementaria en
Gestión de la calidad.
Seguridad e higiene alimentaria.
Sistemas de inocuidad HACCP, ISO 22000, FSSC u otros.
Mejora continua, Lean o gestión de procesos.
Conocimiento en BPM, POES y normativas sanitarias vigentes.
Perfil organizado, resolutivo y orientado a resultados.
Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.

Ofrecemos
Bonos mensuales por objetivos
Obra social privada OMINT
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Descuentos con nuestras marcas 30
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📌 Jefe de producción Gastronomia (Barracas)
🏢 Importante organización del sector gastronómico
📍 Barracas