. Desempeñar su cargo atendiendo la producción necesaria para satisfacer las necesidades de las diferentes cocinas del complejo sin descuidar la higiene y seguridad en los procedimientos.
? Sus tareas fundamentales serán:
* Brindar un producto con características organolépticas e higiénicas correctas.
* Organizar y hacer rotación de los productos de las cámaras.
* Participar en la ejecución de los inventarios diarios/periódicos.
* Generar un uso responsable y óptimo de los utensilios y equipamiento de las cocinas, para así obtener un buen resultado en los productos correctos, informando a su superior en caso de anomalías.
* Recibir, verificar y almacenar la mercadería que ingresa a la cocina.
* Controlar los cierres de cocina: rotulación, limpieza, utensilios en condiciones.
* Cumplir con los estándares de calidad de nuestras cocinas,
cuidando y manteniendo los detalles en la producción.
Requisitos
Orientamos nuestra búsqueda a cocineros experimentados y apasionados por la gastronomía, que acrediten experiencia previa comprobable de al menos 3 años como cocinero.
? Lugar de residencia: Santa Fe capital o cercanía.
⏰ Disponibilidad: vacante full time (horarios rotativos).
? Predisposición al trabajo en equipo.
? Estudios secundarios finalizados.
? Carnet de manipulación de alimentos vigente.
?? ?? Se valorarán estudios en instituciones gastronómicas.
Incentivos
✔ Modalidad de contratación directa con la compañía, relación de dependencia.
? Refrigerio bonificado.
? Uniforme provisto por la empresa.
? Descuentos en gimnasios.
? Plataforma con descuentos.
? Buen clima laboral.
📌 Cocinero (Santa Fe)
🏢 Boldt
📍 Santa Fe
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