Jefe/a de Cocina – Zona Núñez
Importante grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para sumarse a una operación de alto volumen en Zona Núñez.
Buscamos perfiles con experiencia liderando equipos gastronómicos, orientación operativa y capacidad para garantizar estándares de calidad, organización y servicio.
Responsabilidades:
- Liderar y coordinar al equipo de cocina.
- Supervisar producción, despacho y mise en place.
- Organizar tareas y funcionamiento diario del sector.
- Controlar stock, pedidos, mermas y rotación de mercadería.
- Garantizar cumplimiento de normas de higiene y BPM.
- Capacitar y acompañar al equipo de trabajo.
- Asegurar calidad y tiempos de servicio.

Requisitos:
- Experiencia previa como Jefe/a de Cocina.
- Experiencia liderando equipos gastronómicos.
- Conocimientos de control de stock y costos.
- Perfil ágil, resolutivo y organizado.
- Disponibilidad full time y horarios rotativos.
- Residir en zonas cercanas a Núñez o contar con fácil acceso.

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📌 Jefe de Cocina – Zona Núñez (Buenos Aires)
🏢 Maldini
📍 Buenos Aires