Significativo grupo gastronómico con 5 locales ubicados en Capital Federal se encuentra en la búsqueda de un/a Analista de Compras para sumarse a su equipo de trabajo.

Buscamos un perfil organizado, analítico y con experiencia comprobable en compras dentro del rubro gastronómico. ⸻
Responsabilidades
Gestión integral de compras productivas y no productivas.
Negociación y desarrollo de proveedores.
Análisis y comparación de presupuestos.
Control y seguimiento de stock.
Elaboración de reportes de costos y seguimiento de márgenes.
Optimización de condiciones comerciales (precio, calidad, plazos y logística).
Coordinación con cocina, administración y operación de los locales. ⸻
Requisitos
Experiencia previa en compras gastronómicas (excluyente).
Conocimiento de insumos, materias primas y ágil operativa del rubro.
Manejo de proveedores y negociación.
Experiencia en control de costos y stock.
Buen manejo de Excel y sistemas de gestión.
Perfil analítico, resolutivo y orientado a resultados. ⸻
Condiciones
Jornada: Lunes a viernes de 9 a 17 hs.
Modalidad: Presencial.
Zona de trabajo: CABA.
Buenas condiciones de contratación.
Posibilidad de crecimiento dentro del grupo.

📌 Analista De Compras Grupo Gastronomico Buenos Aires
🏢 Sin nombre
📍 Buenos Aires