Buscamos un Analista de Calidad proactivo y detallista para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad. El candidato adecuado poseerá sólidos conocimientos técnicos y la capacidad de gestionar la documentación del sistema de calidad, verificando el cumplimiento de normativas y especificaciones.
Responsabilidades Principales
- Realizar controles físico-químicos y sensoriales de productos y procesos.
- Verificar especificaciones de línea, incluyendo peso, textura y temperatura.
- Registrar y comunicar resultados de análisis de manera efectiva.
- Gestionar la liberación o rechazo de materiales y productos según criterios establecidos.
- Controlar el funcionamiento de detectores de metales.
- Reportar de forma inmediata cualquier desvío detectado.
- Gestionar la documentación del Sistema de Calidad y verificar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP y especificaciones técnicas.
Requisitos
- Formación técnica en Química, Alimentos o áreas afines (Técnico Químico, Técnico en Alimentos, estudiantes avanzados o graduados de Ingeniería en Alimentos, Licenciatura en Tecnología de Alimentos, Biotecnología o Microbiología).
- Conocimientos sólidos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y análisis físico-químico.
- Manejo de herramientas de Office (Excel, Word).
- Horario de trabajo, de 1 2 a 2 1 hs.
Habilidades Valoradas
- Criterio técnico y capacidad de análisis.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Capacidad de organización y atención al detalle.
- Fuerte orientación al trabajo en equipo.
📌 Analista de Calidad (Buenos Aires)
🏢 ICE CREAM
📍 Buenos Aires
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