Breve introducción de la posición

En Danone, buscamos un/a Responsable de turno de Calidad para integrarse al área de Aseguramiento de Calidad en nuestra planta industrial de Kasdorf. Esta posición es fundamental para velar por la integridad de nuestros productos, asegurando que todos los procesos de limpieza e inocuidad alimentaria se ejecuten bajo los estándares de excelencia de la compañía.

Propósito del Rol

Responsable de la implementación y mantenimiento del programa de pre-requisitos e inocuidad alimentaria. Serás el referente de Calidad para los equipos de producción y mantenimiento, garantizando las buenas prácticas de manufactura y fomentando la mejora continua en planta.

Responsabilidades Principales
- Gestión de Limpieza e Inocuidad: Liderar al equipo de Limpieza, gestionando el plan de tareas y verificando la correcta operación.
- Verificación y Auditoría: Realizar auditorías de prerrequisitos, inspecciones de limpieza de líneas y verificación de peligros físicos.
- Calidad en Planta:



Referente de calidad ante desvíos en planta y durante intervenciones de mantenimiento que pueden generar riesgos a la inocuidad.
- Control Técnico: Realizar hisopados ambientales (diarios, semanales y quincenales), inventarios de peligros físicos y control de stock de insumos.
- Reporting y Capacitación: Realizar reportes diarios (GEMBA), redacción de procedimientos del sector, y dictar capacitaciones al personal a cargo.
- Cumplimiento: Asegurar el cumplimiento de las normas Danone y estándares FSSC 22000.

Acerca de ti

Sobre ti
- Formación Académica: Universitario/Terciario (Química, Ingeniería o Licenciatura en Alimentos, o carreras relacionadas).
- Experiencia: 1 año de experiencia en industria de alimentos (excluyente).
- Idiomas: Inglés nivel intermedio (Deseable).

¿Qué podría diferenciarte?
- Comunicación interpersonal, capacidad de negociación, trabajo en equipo, sentido de urgencia, liderazgo y toma de decisiones.
- Conocimiento en BPM, HACCP, Food Defense y manejo

📌 Responsable de turno de Calidad (Buenos Aires)
🏢 Danone
📍 Buenos Aires