Somos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho. Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero-a con experiencia en el puesto de al menos 1 año, contamos con dos vacantes, una para cocina de nuestro Bar que cuenta con platos más sencillos y rápidos, y una para la cocina de nuestra Cantina con platos más complejos y elaborados.

Responsabilidades:

- Conocer y respetar los valores de la compañía y su cultura de trabajo

- Conocer y ejecutar los Checklist operativos del área, Cocina / Producción / Menú del Personal / Limpieza.

- Correcta apertura y cierre de la cocina, colaborar en la limpieza del sector de trabajo y equipamiento

- Aprender y respetar los recetarios para la correcta elaboración, conservación y almacenamiento de productos y materias primas

- Recibir, almacenar y manipular correctamente la mercadería

- Elaboración de mise en place

- Despacho de platos durante el servicio en los tiempos exigidos por la Marca

- Registro de desperdicios





- Cumplir las pautas sanitarias

- Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignada

Experiencia y/ o conocimiento:

- Experiencia demostrable en el puesto de al menos 1 año (excluyente)

- Conocimiento de las reglas de seguridad e higiene en la cocina

-Curso de Manipulación de Alimentos

- Se valorará diploma de una escuela culinaria

Buscamos una persona con buena predisposición, responsable, amable, prolija y puntual, que quiera formar parte de un Equipo comprometido de trabajo.

Beneficios:

- Posibilidad de crecimiento profesional

- Destacado clima laboral

- 50% OFF en Sport Club

- 15% OFF en cualquiera de nuestros 3 locales

- Una consumición diaria sin cargo para disfrutar al final de tu turno, además del descanso con almuerzo-cena

- Dia de Cumple OFF a programar + Voucher de cumple

📌 Cocinero/a (Palermo)
🏢 Grupo Soho
📍 Palermo