La Subsecretar a de Fiscalizaci n y Control est en la b squeda de un/a Inspector/a de Industrias Alimenticias para sumar a su equipo de trabajo.
? PRINCIPALES RESPONSABILIDADES : Realizar inspecciones, auditor as t cnicas y controles bromatol gicos en comercios, f bricas, dep sitos y transportes de alimentos.
Controlar el cumplimiento del C digo Alimentario Argentino (CAA), ordenanzas municipales y normativas provinciales/nacionales vigentes.
Verificar la habilitaci n municipal, certificar la libreta sanitaria / carnet de manipulador de alimentos y constatar las condiciones de higiene y seguridad de los locales.
Asesorar e informar a comerciantes y vecinos sobre Buenas Pr cticas de Manufactura (BPM) e higiene alimentaria.




Participar en operativos especiales o conjuntos con reas de Comercio, Ordenamiento Urbano, Zoonosis y Fuerzas de Seguridad.
Confeccionar actas de inspecci n, constataci n, infracci n, clausura preventiva o decomiso cuando corresponda seg n la gravedad de las faltas.
Elaborar informes t cnicos tras los procedimientos para elevaci n al Tribunal de Faltas y reas de Planeamiento/Fiscalizaci n.
Tomar muestras de productos alimenticios y agua para an lisis laboratorio/microbiol gico seg n protocolo de inocuidad.

📌 Inspector/A De Industrias Alimenticias (Buenos Aires)
🏢 Municipalidad de Vicente Lopez
📍 Buenos Aires