Wir Bieten

einen modernen Arbeitsplatz
ein junges und motiviertes Team
übertarifliches Gehalt
Arbeitszeiterfassung (weil jede Minute zählt)
geregelte 39-Stunden-Woche (5-Tage-Woche)
Weiterbildungsmöglichkeiten
Weiterentwicklungsmöglichkeiten
Corporate benefits (Sonderkonditionen bei namenhaften Herstellern & Marken)
Mitarbeitervorteile im Haus (Rabatte auf Hotel- und Restaurantleistungen)
kostenloses Personalessen + Getränke
öffentliche kostenfreie Parkmöglichkeit in der Nähe

Dein Aufgabenbereich

Verantwortlich für die Organisation, Mise-en-Place und Sauberkeit des Postens
Fachgerechte Zubereitung und Qualitätskontrolle der produzierten Gerichte
Wareneinkauf und Qualitätskontrolle gemeinsam mit dem Küchenchef
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef, Sous Chef und dem Serviceteam
Koordination der Commis und der Auszubildenden




Umsetzung des HACCP Konzepts
Unterstützung des Küchenchefs und des Sous Chefs bei der Angebotsplanung
Du kümmerst dich um die Verpflegung unserer Mitarbeiter

Deine Qualifikation

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Erste Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie bzw.Gastronomie sind von Vorteil
Ein hohes Maß an Kreativität, Eigeninitiative, Flexibilität und Engagement
Teamplayer
Zielorientiertes und strukturiertes Arbeiten
Hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse im Bereich HACCP
Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
Saubere und gepflegte Erscheinung

📌 CHEF DE PARTIE (Moreno)
🏢 Saline1822 Hotel Bad Rappenau
📍 Moreno