Jefe/a de Cocina – Zona Núñez

Relevante grupo gastronómico se encuentra en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para sumarse a una operación de alto volumen en Zona Núñez.

Buscamos perfiles con experiencia liderando equipos gastronómicos, orientación operativa y capacidad para garantizar estándares de calidad, organización y servicio.

Responsabilidades:
Liderar y coordinar al equipo de cocina.
Supervisar producción, despacho y mise en place.
Organizar tareas y funcionamiento diario del sector.
Controlar stock, pedidos, mermas y rotación de mercadería.
Garantizar cumplimiento de normas de higiene y BPM.
Capacitar y acompañar al equipo de trabajo.
Asegurar calidad y tiempos de servicio.

Requisitos:
Experiencia previa como Jefe/a de Cocina.
Experiencia liderando equipos gastronómicos.
Conocimientos de control de stock y costos.
Perfil ágil, resolutivo y organizado.
Disponibilidad full time y horarios rotativos.
Residir en zonas cercanas a Núñez o contar con fácil acceso.

📌 Jefe De Cocina – Zona Núñez Jefe De Cocina – Zona Núñez Buenos Aires
🏢 Maldini
📍 Buenos Aires