Significativo hotel ubicado en Salta se encuentra en al búsqueda de Jefe/a de cocina.
Dentro de sus responsabilidades se encuentran:
Elaboración de menú según planificación y recetas estandarizadas.
Recepción, control y almacenamiento de materias primas.
Cumplimiento de normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
Gestión de inventarios.
Asistencia en la limpieza y orden de cocina.
Contar con experiencia comprobables en hoteles y o restaurantes.
Estudios gastronómicos deseable.
Experiencia liderando personal.
Nuestra búsqueda se orienta candidatos con con experiencia en hoteles 5* , catering o restaurantes de categoría con experiencia en producción y despacho de eventos de eventos a menor y gran escala, y con experiencia liderando equipos de trabajo.
Zona de trabajo: Salta Capital
Horarios: Lunes a viernes 08hs a 17hs, y disponibilidad para eventos sabados al mediodia y/o noche.
Esperamos tu postulation

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📌 Jefe/a De Cocina Salta (Argentina)
🏢 Grupo Gestión
📍 Argentina