Buscamos Chef Encargado/a de Cocina — Grupo Bordin | Parque Nacional Iguazú

¿Te imaginás liderando una cocina en uno de los entornos más únicos del país, a metros de las Cataratas del Iguazú? En Grupo Bordin buscamos un/a Chef Encargado/a de Cocina para liderar la producción gastronómica de nuestras operaciones dentro del Parque Nacional Iguazú, Puerto Iguazú.

Tu día a día:
- Planificar y supervisar la producción de cocina
- Diseñar y estandarizar menús, recetas y fichas técnicas
- Liderar y desarrollar un equipo de cocina
- Garantizar calidad, seguridad alimentaria (BPM/POES) y control de costos e insumos
- Impulsar innovación y mejora continua en la propuesta gastronómica

Buscamos a alguien con:
- Experiencia en liderazgo gastronómico
- Formación en Gastronomía / Chef Competente (valorado, no excluyente)
- Organización y capacidad de gestión bajo presión
- Trabajo en un entorno natural único, dentro del Parque Nacional Iguazú
- Equipamiento gastronómico de última generación
- Crecimiento real dentro de Grupo Bordin
- Contratación formal, capacitación continua y excelente clima de trabajo

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📌 Chef ejecutivo (Puerto Iguazú)
🏢 Fortin Cataratas
📍 Puerto Iguazú