Encargado/a Gastronómico/a

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a Gastronómico/a para liderar la operación integral de una unidad gastronómica. Buscamos un perfil con fuerte orientación a resultados, capacidad de liderazgo, habilidades de gestión y compromiso con la excelencia operativa.

Responsabilidades
- Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria del establecimiento.
- Liderar, motivar y desarrollar equipos de trabajo, promoviendo un clima laboral positivo y orientado al cumplimiento de objetivos.
- Controlar costos, presupuestos e indicadores de gestión, velando por la rentabilidad del negocio.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
- Supervisar compras, stock e inventarios, asegurando una correcta administración de los recursos.
- Resolver situaciones operativas y asegurar una excelente experiencia para los clientes.

Requisitos
- Edad: 30 años o más.




- Experiencia comprobable de 5 años o más en posiciones de gerenciamiento o Encargado de Local dentro del rubro gastronómico.
- Disponibilidad full time.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y feriados.
- Educación mínima: Secundaria.

Valoraremos
- Liderazgo, organización y capacidad para la toma de decisiones.
- Orientación al cliente y a los resultados.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos
- Incorporación a una empresa en crecimiento.
- Excelente clima laboral.
- Posibilidades de crecimiento profesional.

Si cumplís con los requisitos y querés formar parte de un equipo dinámico, postulate para que podamos conocerte.

📌 Encargado/a de Local Gastronómico (Córdoba)
🏢 minishop cordoba
📍 Córdoba