Importante empresa del rubro alimenticio incorpora un Gerente de Producción, quien será responsable de la gestión integral de la planta productiva.
Responsabilidades:
- Planificar la producción de acuerdo con las proyecciones de venta, los niveles de stock y la capacidad productiva.
- Liderar la ejecución del plan de producción, garantizando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad y tiempos.
- Gestionar, desarrollar y organizar al equipo de Producción, promoviendo el cumplimiento de los estándares operativos.
- Administrar el área mediante indicadores de gestión, realizando el seguimiento de resultados y reportando avances a la Dirección.
- Impulsar iniciativas de mejora continua orientadas a optimizar procesos, recursos y productividad.
- Coordinar de forma permanente con las áreas de Calidad, Ventas, Mantenimiento, Administración y RR.HH. para asegurar una operación optimizado.
- Velar por el cumplimiento de las normas de calidad, inocuidad, higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar el uso eficiente de los recursos del área y coordinar con Mantenimiento la continuidad operativa de los equipos e instalaciones.
Requisitos:
- Título universitario de Ingeniero Industrial, Ingeniero en Alimentos o carreras de Ingeniería afines – Excluyente.
- Experiencia de al menos 5 años liderando áreas de producción en entornos industriales.
- Experiencia gestionando equipos de trabajo de 30 personas o más.
- Experiencia en implementación y gestión de ERP en entornos industriales, actuando como referente del área de Producción/Planta durante el proceso. Se valorará experiencia en parametrización de procesos productivos, planificación, stock, trazabilidad, costos y generación de indicadores.
Valorable:
- Experiencia en la industria cárnica, frigorífica o en procesos productivos con tecnología y maquinaria industrial.
- Conocimientos en normas de calidad e inocuidad alimentaria (BPM, HACCP y trazabilidad).
- Manejo de indicadores de productividad, eficiencia y cos