PUERINO RRHH es una consultora boutique internacional especializada en reclutamiento, selección y desarrollo estratégico de talento para mercados premium. Trabajamos con metodología por competencias, brindando soluciones personalizadas con máxima confidencialidad y excelencia profesional. Nos diferenciamos por la calidad, profundidad técnica y comprensión estratégica del negocio de cada cliente.

Nos encontramos en la búsqueda de un Maître para incorporarse al HOTEL AWASI PATAGONIA.

Ubicación: Torres del Paine, Chile

Datos del Puesto:
Nombre de la Posición:Maître / Jefe de Restaurant

Objetivo y principales funciones de la posición:
Garantizar una experiência de servicio excepcional y personalizada para los huéspedes, liderando la operación diaria de salón y experiências gastronómicas con altos estándares de calidad, coordinación y atención al detalle, promoviendo además un acompañamiento cercano y efectivo del equipo operativo.

Funciones principales de la posición:
- Ser Responsable de todos los servicios del comedor.
- Velar por la satisfacción general de los huéspedes.




- Capacitar constantemente del staff en protocolos de servicio.
- Mantener el control, orden, limpieza e inventario de las bodegas asignadas al departamento.
- Supervisar las tareas de su equipo a cargo.

Estructura Jerárquica de la Posición:
- Le reporta directamente a:Gerencia
- Dotación a Cargo: Entre 15 y 20 colaboradores.

Requisitos Excluyentes

EXPERIENCIA
- Mínimo 3 años de experiência liderando equipos de Restaurantes de Hoteles.
- Experiência en Hotelería de Alta Gama.

CONOCIMIENTOS
- Formación técnica o competente en Hotelería, Turismo, Administración o áreas afines.
- Manejo de sistemas hoteleros (PMS, Simphony, Oracle) y herramientas digitales.
- Inglés avanzado (excluyente)
- Conocimientos de servicio de alta gama y atención al cliente.

COMPETENCIAS DOMINANTES:
- Orientación al cliente y vocación de servicio.
- Alta adaptabilidad - Flexibilidad.
- Dinamismo - Energía.
- Habilida

📌 Maitre para Hotel Awasi Patagonia (Chacras de Coria)
🏢 CONSULTORA PUERINO RRHH - Selección y Desarrollo de Talentos
📍 Chacras de Coria